Центенниал / Centennial α-9,1%

45.8 руб.

НА РАЗВЕС, ЦЕНА ЗА 10 ГРАММ

Категория: Горько-ароматный
Произодитель: Yakima Chief
Страна:
США

Аромат: цветочный, цитрусовый (красный апельсин)

Применение в стилях: Пшеничное пиво, Все Эли

Аналоги: Каскад (США), Колумбус, Чинук

Урожай, год: 2019

Нет в наличии

Описание

Хмель Центениал был выведен в 1974 году, а выпущен Вашингтонским государственным университетом в 1990 году. Центениал — это сбалансированный горький и ароматный хмель с явной Американской природой и уникальным острым вкусом. Хмель Centennial — это сорт больше ароматического типа, который является одним из самых популярных сортов в крафтовом пивоварении. В Америке его часто называют суперкаскадом (содержащим почти вдвое больше альфа-кислот), но без грейпфрутового аромата. Centennial также хорошо сочетается с Chinook и Columbus. Хмель Центенниал славится своей универсальностью.

Альфа-кислота: 9,1%
Бета-кислота: 3.5 — 4.5 %
Когумулон: 25.6 %
Всего масла: 0.8 — 2.3 мл/100г
Тип: Т-90 гранулы

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Центенниал / Centennial α-9,1%”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *