Описание
Описание
Дрожжи «Хмельные» — высококачественный дрожжевой штамм, применяющийся при приготовлении сахарной и зерновой браги.
Дрожжи Хмельные обеспечивают максимальное, быстрое и качественное сбраживание сахара, и, благодаря своей осмотолерантности, способны выдерживать до18% об. наброженного спирта.
В процессе брожения дрожжи образуют минимальное количество вредных примесей. Продолжительность интенсивного брожения составляет около 4 – 5 суток.
Как и другие сухие активные дрожжевые штаммы, дрожи «Хмельные» также нуждаются в предварительном восстановлении — растворении в тёплой (не горячей воде) и 10 — 15-минутном отстаивании.
Вносится дрожжевой штамм в количестве, рассчитанном из соотношения 100 г на 20 – 25 л браги.
Отзывы
Отзывов пока нет.